Catálogo
Vinho Tinto Gran Tarapacá Reserva
CLASSIFICAÇÃO: Vinho Tranquilo
PRODUTOR: Viña Tarapacá
ORIGEM: Valle del Maipo, Chile
UVA(S): Carménère (86%) e Cabernet Sauvignon (14%)
TIPO: Tinto Seco
TEOR ALCOÓLICO: 14%
ENVELHECIMENTO: Parte do vinho (30%) estagiou por 6 meses em barricas de carvalho francês e americano.
TEMPO DE GUARDA: até 4 anos
VOLUME: 750ml, disponível também em 375ml
NOTAS DE DEGUSTAÇÃO:
Cor: Rubi brilhante com reflexos violáceos.
Aromas: Frutas vermelhas, amora e cereja, notas de especiarias, pimenta do reino preta, tabaco e notas vegetais.
Sabor: Estruturado, equilibrado, com taninos redondos e notas marcantes de tosta.
Fundada em 1874, a Viña Tarapacá imediatamente despontou entre os nomes fortes do vinho chileno de qualidade – já em 1876 conquistara um importante prêmio nos Estados Unidos e, atualmente (140 anos depois), são grandes referências entre os tintos do Novo Mundo.
A equipe de enologia é comandada pelo experiente enólogo Sebastián Ruiz, guardião de uma extensa coleção de tintos e brancos que contempla desde exemplares complexos e cheios de caráter a vinhos saborosos, redondos e fáceis de agradar.
Com mais de 100 anos de história a Viña Tarapacá expressa neste tinto a fusão de sua tradição com a elegância contemporânea.
HARMONIZAÇÃO: Ideal para acompanhar risoto de paio, pimentão recheado com creme de carne e ricota, costela na brasa com sal grosso e ervas finas, polenta cremosa ao ragu de linguiça fresca, espaguete à carbonara.
PREMIAÇÕES: 90 Pontos – Epícuro 2010
Medalha de Ouro – Vinalies América Latina em 2008
90 pontos – Guia Descorchados 2007