Catálogo
Vinho Branco Albert Bichot Bourgogne Aligoté Blanc AOC
CLASSIFICAÇÃO: Vinho Branco Tranquilo
PRODUTOR: Albert Bichot
ORIGEM: Côte Chalonnaise, Borgonha – França (AOC)
UVA(S): Aligoté
TIPO: Branco Seco
TEOR ALCOÓLICO: 12,5%
ENVELHECIMENTO: —
POTENCIAL DE GUARDA: Até 2 anos
VOLUME: 750ml
NOTAS DE DEGUSTAÇÃO:
Cor: Coloração amarelo palha com muito brilho.
Aromas: No nariz apresenta aromas de flores brancas, frutas como uva branca e mineralidade.
Sabor: Na boca, ele é envolvente, fresco com um bom equilíbrio e final longo.
DESCRIÇÃO:
Aligoté é uma uva branca que produz vinhos brancos leves, aromáticos e com muita personalidade. Ela é encontrada apenas ao sul da Borgonha e ficou muito famosa após o prefeito de Dijon criar o famoso drink “Kir” dosando um pouco de Creme de Cassis em sua taça de Aligoté no ano de 1946.
HARMONIZAÇÃO: Ideal para acompanhar entradas aromatizadas com ervas, frutos do mar grelhados, ou lulas empanadas.
PREMIAÇÕES: —