Gin Beefeater

DESCRIÇÃO:

A Beefeater foi criada por James Burrough em 1876, em homenagem aos Beefeaters na Torre de Londres. Presente em mais de 100 países, a marca tem 30 milhões de garrafas consumidas por ano.

O gin Beefeater Dry é, até hoje, produzido no centro de Londres, na destilaria de Kennington, sobre o olhar atento do mestre ‘distiller’, Desmond Payne. Criado por James Burrough em 1876, o Beefeater se destaca por manter a mesma formulação desde a criação de sua receita – é  o Gin mais premiado do mundo, com 55 medalhas nos últimos 10 anos.

Seu nome tem suas raízes em Londres, inspirado pelos guardas Yeoman – também conhecidos como Beefeaters, que são os oficiais das Forças Armadas Real Britânica, responsáveis pela segurança da torre de Londres e pelas jóias da Coroa Britânica.

De sabor equilibrado e alta flexibilidade para drinks, o GIN é derivado de ingredientes provenientes do mundo inteiro e que, são 100% naturais. A infusão de nove botânicos pelo período de 24 horas conferem ao gin aroma, identidade e sabor impecáveis. São eles: o zimbro, amêndoa, alcaçuz, raiz lírio, raiz de angélica, semente de angélica.

Para a produção de Beefeater os componentes são misturados em alambiques de cobre de alta qualidade. O destilado à base de cereais é deixado em infusão com os botânicos por 24 horas, conferindo ao Gin as características de cada ingrediente, tornando-o mais completo. Após esse período, o líquido é suavemente aquecido, transformando-o em vapor, e em seguida, em líquido novamente.

Este processo de sete horas proporciona a bebida sabores ainda mais vibrantes extraídos de suas especiarias. A destilação é feita usando apenas o corte do meio, conhecido como o coração do alambique.

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