CLASSIFICAÇÃO: Cava, Espumante
PRODUTOR: Segura Viudas
ORIGEM: Penedés, Espanha
MÉTODO: Champenoise
UVAS: 67% Macabeo e 33% Parellada
TIPO: Brut
TEOR ALCOÓLICO: 12%
TEMPERATURA DE SERVIÇO: 06 – 08°C
NOTAS DE DEGUSTAÇÃO:
Possui coloração amarelo palha com borbulhas finas e persistentes.
Seu potente aroma do período de fermentação em garrafa cria uma combinação perfeita de açúcar e acidez, mantendo assim, toques de aromas varietais.
Em boca também é potente, mas não forte. Elegante em boca, deixa sua marca em um final memorável junto com una sensação duradoura e muito agradável.
PREMIAÇÕES:
91 pontos, Wine & Spirits
08 – Medalha de Ouro, Effervescents du Monde – Dijon, France
OBSERVAÇÕES:
Segura Viudas é a marca premium de cavas do Grupo Freixenet. Adquirida em 1959, tem como seu produto estrela este cava Gran Reserva produzido exclusivamente com vinhos das melhores colheitas das variedades Macabeo e Parellada. É utilizado somente 50% do mosto obtido, conhecido como mosto flor, mais aromático e delicado.
O blend de Reserva Heredad é feito de 9 diferentes vinhos, cada um vinificado em tanques separados, para posteriormente imprimir sua própria personalidade no todo. Macabeo é a uva predominante, contribuindo com acidez e frescor. Também permite a apropriada fermentação ao longo do tempo, durante os ao menos 30 meses em garrafa.
Considerado o melhor espumante da linha Segura Viudas, o Reserva Heredad encanta os mais exigentes apreciadores da bebida.
Até mesmo sua garrafa elaborada manualmente com detalhes em estanho na base e no rótulo de brasão, costuma ser objeto de desejo de colecionadores, em virtude de seu design detalhado, elegante e diferenciado.
A marca tem recebido diversos prêmios e reconhecimento internacional por sua qualidade, tendo inclusive produtos da linha servidos em 2004 na cerimônia de casamento do príncipe Felipe Borbón, filho do rei Juan Carlos da Espanha.