Catálogo

Cristalino Jaume Serra Brut

CLASSIFICAÇÃO: Cava

PRODUTOR: Jaume Serra

ORIGEM: Penedés, Espanha

MÉTODO: Tradicional

UVAS: Macabeo, Parellada, Xarel-lo

TIPO: Brut

TEOR ALCOÓLICO: 11,5%

ENVELHECIMENTO: 9 à 14 meses

TEMPO DE GUARDA: até 3 anos

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NOTAS DE DEGUSTAÇÃO:
Possui cor amarelo brilhante, levemente dourada com leves tons de verde.
Seus aromas revelam frutas como maça verde e melão.
No palato é fresco e cremoso. Possui sabores minerais e persistência, além de boa explosão carbônica.

PREMIAÇÕES:
91 pontos – Wine Spirits: Value Brand of the Year
84 pontos – Wine Spectator
10 melhores – Wine Spectator: Os 10 melhores custo/benefício do mundo
Melhor Compra de Espumante: The New York Times

OBSERVAÇÕES:
A propriedade por trás do Cristalino, Jaume Serra, foi fundada em 1943 pelo distinto enólogo Jaume Serra Gell. Localizada na Denominação de Origem de Penedés, numa subdivisão chamada Garraf, é a área de maior expansão na Catalunia. Os vinhedos de Jaume Serra estão situados a pouco mais de 50 km de Barcelona, no litoral mediterrâneo de Vilanova y la Geltru.
O Cava Cristalino Brut de Jaume Serra impressionou o Wine Enthusiast, sendo apontado como Best Buy e eleito melhor marca do ano por três anos consecutivos pela revista profissional Wine & Spirits, isso por conseguir aliar de maneira consistente um preço honesto e acessível a um espumante fresco e saboroso produzido pelo nada econômico método champenoise – método artesanal e tradicional da Champagne com fermentação na garrafa que garante maior qualidade ao vinho espumante.